5min
Por Luciana Calixto Silva de Souza
Ingredientes (1 porção)
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1 dente de alho (sem o miolinho)
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1 caldo sabor picanha (tipo knorr)
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óleo até ficar firme
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o miolinho do alho, parta o dente ao meio e retire a parte mais branquinha.
- 2
Ponha no liquidificador junto com os demais ingredientes e bata.
- 3
Retire a tampinha do liquidificador com ele ainda ligado, e vá colocando o óleo aos poucos, como faz maionese caseira, ele ficará bem firme.
- 4
Quando não bater mais, está pronto, se quiser ponha azeitona, orégano, cebolinha, conforme o seu gosto.
- 5
É maravilhoso com churrasco, mandioca, até mesmo com salada!
- 6
Pode fazer com outro caldo de sua preferência, os mais gostosos são de picanha e o de costela.
- 7
Bom apetite!
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