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Rabinho de gato
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Rabinho de gato@ Lisania Piccoli Ruy
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Avatar de Lisania Piccoli Ruy
Por Lisania Piccoli Ruy

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar refinado8 colheres de açúcar refinado
  • margarina1 colher sopa de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • leite o suficiente para dar liga
  • trigoo suficiente até dar o ponto de enrolar
  • açúcar e canela para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e vá acrescentando trigo e leite alternadamente até que a massa fique no ponto de não grudar mais nas mãos.

  2. 2

    Faça tirinhas ou rolinhos não muito grossos, para não ficar cru no meio quando for fritar.

  3. 3

    Frite os bolinhos em óleo bem quente até dourar, coloque em refratário com papel absorvente e depois passe-os pelo açúcar com canela.

  5. 4

    Sirva no café da tarde ou na hora do lanche.

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