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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
- 4 colheres (sopa) de margarina BECEL culinária
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates médios sem pele e sem sementes picados- 150 g de carne de siri desfiada
1 colher (chá) de sal- 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
5 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®- 1 xícara e meia (chá) de leite desnatado
3 claras
Para untar
- margarina BECEL culinária
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um refratário fundo (18 cm de diâmetro) e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina BECEL culinária em fogo médio e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates e refogue por 5 minutos.
- 3
Junte o siri, o sal, o pimentão e o cheiro-verde, misturando bem. Refogue por mais 5 minutos. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Retire e reserve.
- 4
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 5
Bata as claras em neve, junte ao creme reservado, mexendo delicadamente de baixo para cima. Coloque a mistura no refratário reservado e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.
