2h
Ingredientes (6 porções)
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1 cabeça de alho triturado
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5 folhas de louro picado
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1 tablete de caldo de frango amassado
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50 ml de vinho seco (branco ou tinto)
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1 frango limpo com 2 kg
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acomode o frango dentro de 2 sacos (1 dentro do outro).
- 2
Num liquidificador, bata todos os ingredientes (rende cerca de 1 litro).
- 3
Despeje o molho sobre o frango. Feche os sacos e leve o frango para marinar por 1 noite (mínimo de 6 horas). Dentro saco amarrado o frango fica em maior contato com o tempero.
- 4
Depois asse em forno com 180ºC, cada kg de frango equivale a cerca de 45 minutos.
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