Name: Arroz com bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau desfiado; 4 xícaras de arroz cru e lavado; 18 a 20 azeitonas verdes inteiras sem caroço; 1 lata de molho pronto pomarola; 100 g de queijo parmesão ralado; azeite, sal a gosto; 1 cebola ralada; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 100 g de passas; 4 xícaras de água fria

Ingredientes (6 porções)

300 g de bacalhau desfiado
4 xícaras de arroz cru e lavado
18 a 20 azeitonas verdes inteiras sem caroço
1 lata de molho pronto pomarola
100 g de queijo parmesão ralado
azeite, sal a gosto
1 cebola ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
100 g de passas
4 xícaras de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Retire o sal, desfie o bacalhau e reserve.Lave o arroz e coloque em um refratário que possa ir ao forno.
2
Junte todos os ingredientes, inclusive o bacalhau e misture bem.
3
Cubra com papel alumínio, leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.
4
Retire o papel, prove o arroz se necessário coloque mais água e deixe no forno por mais alguns minutos.
5
Sirva e receba elogios.