Name: Crocante com recheio de cachorro quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Disco de massa para pastel; 400 g de carne moída; 3 salsichas picadas; 2 colheres de azeite; 1/2 cebola pequena picada; 1 dente de alho amassado; 2 colheres de milho verde; 2 colheres de ervilha; 4 azeitonas picadas sem caroço; 1 colher de mostarda; 1 colher de catchup; 1 colher de maionese; 1 sachê de Sazón sabor carne; pimenta a gosto; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de colorau; 1/2 caldo de carne

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Por JAQUELYNY

Ingredientes (15 porções)

Disco de massa para pastel
400 g de carne moída
3 salsichas picadas
2 colheres de azeite
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de milho verde
2 colheres de ervilha
4 azeitonas picadas sem caroço
1 colher de mostarda
1 colher de catchup
1 colher de maionese

Temperos

1 sachê de Sazón sabor carne
pimenta a gosto
1 colher de chá de cominho
1 colher de colorau
1/2 caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Distribua os discos de massa para pastel em formas de empadas(não precisa untar).
2
Leve as forminhas ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que a massa fique sequinha e reserve.
3
Recheio:
Refogar a carne moída e as salsichas no azeite, cebola e alho.
4
Quando a carne estiver soltinha acrescente os temperos mexendo sempre.
5
Acrescente a mostarda, catchup, maionese, azeitonas, milho verde e as ervilhas, mexer mais um pouco.
6
Agora é só encher as forminhas reservadas com o recheio.
7
Polvilhar com queijo ralado e servir.