Name: Cestinha majestosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 25 forminhas de alumínio ou ferro; 1 massa de pastel redonda pequena; margarina para untar as forminhas; Três tipos de recheio (para 25 unidades); 300 g de purê de batata; 1/2 cenoura ralada; 3 colheres de sopa de requeijão; 100 g de queijo (de sua preferência); cebolinha para enfeitar; 300 g de purê de batata; 200 g de palmitos bem picados; 3 colheres de sopa de requeijão; 50 g de milho; 8 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado; 4 xícaras de leite bem cheias; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho; 3 colheres de sopa de açúcar

@ Sonia Ferreira

@ Verinha

@ Dienifer Alf

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Por Verinha

Ingredientes (24 porções)

25 forminhas de alumínio ou ferro
1 massa de pastel redonda pequena
margarina para untar as forminhas
Três tipos de recheio (para 25 unidades)

Recheio light

300 g de purê de batata
1/2 cenoura ralada
3 colheres de sopa de requeijão
100 g de queijo (de sua preferência)
cebolinha para enfeitar

Recheio de palmito

300 g de purê de batata
200 g de palmitos bem picados
3 colheres de sopa de requeijão
50 g de milho

Recheio de chocolate

8 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado
4 xícaras de leite bem cheias
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte cada forminha com margarina.
2
Separe cada disco do pastel e coloque dentro das forminhas de modo a ficar como cestas.
3
Escolha um dos recheios, misture o de sua escolha e coloque nas forminhas, sendo que o terceiro recheio (chocolate),tem que levar ao fogo e mexer até formar um creme.
4
Depois de colocar o recheio leve ao forno por 15 minutos aproximadamente em forno médio.

Informações adicionais

Dicas: Você pode fazer o recheio a seu gosto. Fica muito bom também misturando queijo minas, ricota ou cottage amassado com cebolinha picada. No recheio de chocolate depois de pronto e frio antes de servir coloque sorvete de creme por cima.