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30min
Por Verinha
Ingredientes (24 porções)
- 25 forminhas de alumínio ou ferro
- 1 massa de pastel redonda pequena
-
margarina para untar as forminhas
- Três tipos de recheio (para 25 unidades)
Recheio light
-
300 g de purê de batata
-
1/2 cenoura ralada
-
3 colheres de sopa de requeijão
-
100 g de queijo (de sua preferência)
- cebolinha para enfeitar
Recheio de palmito
-
300 g de purê de batata
- 200 g de palmitos bem picados
-
3 colheres de sopa de requeijão
-
50 g de milho
Recheio de chocolate
- 8 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado
- 4 xícaras de leite bem cheias
-
1 colher de sopa de margarina
-
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
-
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte cada forminha com margarina.
- 2
Separe cada disco do pastel e coloque dentro das forminhas de modo a ficar como cestas.
- 3
Escolha um dos recheios, misture o de sua escolha e coloque nas forminhas, sendo que o terceiro recheio (chocolate),tem que levar ao fogo e mexer até formar um creme.
- 4
Depois de colocar o recheio leve ao forno por 15 minutos aproximadamente em forno médio.
Informações adicionais
Dicas: Você pode fazer o recheio a seu gosto. Fica muito bom também misturando queijo minas, ricota ou cottage amassado com cebolinha picada. No recheio de chocolate depois de pronto e frio antes de servir coloque sorvete de creme por cima.
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