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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250 g de nozes moídas
  • 1 leite condensado cozido (55 minutos na panela de pressão)
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 350 g de nata batida

Modo de Preparo

  1. Coloque tudo no fogo o leite cozido com as nozes e as gemas somente para cozinhar as gemas.
  2. Depois de frio, coloque as claras em neve e a nata batida.
  3. Misture bem devagar com um garfo até ficar homogêneo e sirva gelado.
  4. Obs: Pode ser servido com um bolo de chocolate simples.

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