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Cachorro quente de forno
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Por MARIA NEIDE PORTO

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • margarina6 colheres de sopa margarina
  • salsal a gosto
  • leite3 xícaras de leite
  • 4 colheres de sopa de rasa de açúcar
  • fermento biológico100 g de fermento biológico
  • salsicha1 kg de salsicha
  • maionesemaionese
  • batata palhabatata palha
  • ketchupcatchup
  • ovo de codornaovo de codorna
  • queijo raladoqueijo ralado opcional
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo e amasse.

  2. 2

    Quando a massa soltar das mãos deixe descansar para crescer.

  3. 3

    Divida a massa em 2.

  4. 4

    Forre o tabuleiro ou pirex com a metade da massa.

  5. 5

    Coloque o recheio e cubra com a outra metade.

  6. 6

    Pincele com gema e leve ao forno quente.

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