Name: Bolo salgado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara de maizena; 1 colher de fermento em pó químico; 1 colher de sal; 3 tomate sem pele picados; 1 pimentão picado; 1 cebola picada; 1 colherinha de sal; 2 colher de vinagre; 1 colher de óleo

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de maizena
1 colher de fermento em pó químico
1 colher de sal

Cobertura

3 tomate sem pele picados
1 pimentão picado
1 cebola picada
1 colherinha de sal
2 colher de vinagre
1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Modo de preparo:
2
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e despejar em uma forma de 20 cm untada com óleo.
3
Pique os ingredientes da cobertura, misture em uma tigela e espalhe por cima da massa. Coloque no forno preaquecido por 20 minutos ou até que o bolo fique assado.