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Nhoque com queijo feito ao forno

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 200 g de queijo
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 colheres de mantega
  • 200 g de batata
  • 200 g cheiro verde
  • 1/2 tablete de caldo maggi
  • 1/2 xícara de leite quente
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado

Modo de Preparo

  1. Junte a batata e amasse em uma panela com o leite quente e o quejo.
  2. Adicione o caldo maggi, sal a gosto, misture o trigo.
  3. Mexendo sem parar até formar uma massa.
  4. Cozinhe até soltar, despeje numa bacia.
  5. Formando bolinhas coloque em uma forma.
  6. Faça o molho, coloque pimentão picado e a cebola sobre a forma.
  7. Coloque o queijo ralado sobre a massa e coloca para assar.

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