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40min
Ingredientes (12 porções)
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200 g de passas sem sementes (amarelas e pretas)
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200 g de nozes ou frutas cristalizadas (ou 100 g de cada)
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100 g de castanhas do pará, picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- 2
Adicione as gemas dos 4 ovos.
- 3
Misturar a farinha de trigo com o fermento, passando-os pela peneira.
- 4
Junte gradualmente à massa.
- 5
Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha, junte as nozes e as passas.
- 6
Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando levemente.
- 7
Unte uma forma e passe farinha de rosca.
- 8
Forno pré-aquecido, cerca de 40 a 45 minutos (faça o teste do palito).
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