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Bolachinhas de maizena com raspas de limão
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Bolachinhas de maizena com raspas de limão@ Lucio Cezar.
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Avatar de Lucio Cezar.
Por Lucio Cezar.

Ingredientes (60 porções)

  • amido de milho500 g de maisena
  • 1 pote de 200 g de manteiga
  • 1 pote (medida da manteiga) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • raspas de limãoRaspas de 3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande, coloque a maisena, ovos, manteiga, açúcar e raspas dos limões.

  2. 2

    Com as pontas dos dedos vá misturando bem todos os ingredientes.

  3. 3

    Após misturados os ingredientes, amasse bem até que desgrude das mãos.Faça bolinhas não muito pequenas, amasse-as nas mãos e com auxílio de um molde faça as bolachinhas.

  4. 4

    Eu usei o fundo do copo plástico de requeijão cremoso para fazer as bolachinhas, entretanto, você pode usar qualquer outra forma geométrica ou até mesmo fazer bolinhas .

  5. 5

    Coloque as bolachinhas em uma assadeira e leve ao forno médio por 50 a 60 minutos. Esse tempo pode varias dependendo do tipo de forno. Só retire-as da assadeira quando estiverem frias.

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