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Empadão de queijo
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2.3 / 5 (3 avaliações)
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Por Lezenilda miranda moreira

Ingredientes

  • margarina150 g de margarina
  • gema de ovo1 gema
  • salSal
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo

Recheio

  • leite700 ml de leite
  • ovo3 ovos
  • queijo parmesão ralado100 g queijo parmesão ralado
  • 250 g queijo de minas
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de trigo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleável.

  2. 2

    Você pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removível ou pirex e fazer uma empada de queijo grande, ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.

  3. 3

    Não precisa untar.

  4. 4

    Recheio:

    Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.

  5. 5

    Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.

  6. 6

    Leve para assar em forno pré-aquecido 180º graus, até que estejam levemente douradas.

  7. 7

    Esta receita é fácil de fazer e muito, muito saborosa.

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