30min
Ingredientes (10 porções)
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1 peneira média cheia de arroz
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água o suficiente para cobrir o arroz na panela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o arroz, dentro da peneira, até sair toda a água branca.
- 2
Deixe em reserva, secando.
- 3
Quando o arroz estiver seco, pegue uma panela, coloque os 4 dentes de alho, e bata.
- 4
Coloque o óleo.
- 5
Ligue o fogão, em fogo médio.
- 6
Mexa o alho com o óleo até o alho dourar.
- 7
Coloque o arroz imediatamente nessa mesma panela, pois já estará seco.
- 8
Mexa o arroz, alho e óleo na panela, e então depois de bem mexido, adicione o tanto de água na panela que dê para cobrir todo o arroz. Somente o necessário, isso é importante.
- 9
Fique de olho na panela para ver se a água do arroz já secou, faça isso depois de 10 minutos.
- 10
Depois de seco, sirva com um acompanhamento e seja feliz.
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