Arroz branco soltinho

Name: Arroz branco soltinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 4 dentes de alho; 1 colher de óleo; 1 peneira média cheia de arroz; água o suficiente para cobrir o arroz na panela; 1 pitada de sal

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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Victoria Membro desde 2013

Ingredientes

4 dentes de alho
1 colher de óleo
1 peneira média cheia de arroz
água o suficiente para cobrir o arroz na panela
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Lave bem o arroz, dentro da peneira, até sair toda a água branca.
Deixe em reserva, secando.
Quando o arroz estiver seco, pegue uma panela, coloque os 4 dentes de alho, e bata.
Coloque o óleo.
Ligue o fogão, em fogo médio.
Mexa o alho com o óleo até o alho dourar.
Coloque o arroz imediatamente nessa mesma panela, pois já estará seco.
Mexa o arroz, alho e óleo na panela, e então depois de bem mexido, adicione o tanto de água na panela que dê para cobrir todo o arroz. Somente o necessário, isso é importante.
Fique de olho na panela para ver se a água do arroz já secou, faça isso depois de 10 minutos.
Depois de seco, sirva com um acompanhamento e seja feliz.

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