Name: Arroz com palmito e alho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1 vidro de palmito pequeno cortado em cubos; 1 cabeça de alho cortado em tirinhas finas; 1/2 xícara de azeite; salsa e sal a gosto

Arroz com palmito e alho

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Por Hilario Palomares

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de arroz cozido
1 vidro de palmito pequeno cortado em cubos
1 cabeça de alho cortado em tirinhas finas
1/2 xícara de azeite
salsa e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela ou frigideira coloque o azeite e o alho cortado em tiras.
2
Frite até que o alho fique bem douradinho, acrescente o palmito picado e o sal.
3
Se necessário coloque mais azeite.
4
Desligue o fogo, misture ao arroz cozido, salpique com salsa.
5
Sirva quente, bom apetite.