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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 frango grande
  • 2 linguiças picadas em quadradinhos
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde grande picado
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 2 coentros picados
  • sal, pimenta moída a gosto
  • 1 colher de sopa caldo de galinha em pó

Modo de Preparo

  1. Lave bem o frango por dentro com vinagre.
  2. Corte ele pela barriga.
  3. Em uma tigela misture todos os ingredientes.
  4. Recheie o frango.
  5. Feche com palitos e cubra com papel alumínio.
  6. Asse em forno alto.

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