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Frango recheado da mãe
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C
Por Cy Rodrygues

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 frango grande
  • 2 linguiças picadas em quadradinhos
  • cebola1 cebola grande picada
  • pimentão verde1 pimentão verde grande picado
  • alho5 dentes de alho amassados
  • tomate2 tomates picados
  • 2 coentros picados
  • sal, pimenta moída a gosto
  • 1 colher de sopa caldo de galinha em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o frango por dentro com vinagre.

  2. 2

    Corte ele pela barriga.

  3. 3

    Em uma tigela misture todos os ingredientes.

  4. 4

    Recheie o frango.

  5. 5

    Feche com palitos e cubra com papel alumínio.

  6. 6

    Asse em forno alto.

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