Lanche construção

Massa:

1. Dissolva o fermento no açúcar, junte os ovos, a margarina e o leite com o sal.
2. Ir juntando a farinha até dar ponto.
3. Abra a massa com o rolo, passe 100 g de margarina e dobre em (3).
4. Abra-a novamente e passe o resto da margarina, dobrando de novo.
5. Deixa a massa descansar.

Recheio:

1. Cozinhe o peito de frango e desfie.
2. Numa panela aparte refogue todos os demais ingredientes, depois é só misturar o frango desfiado juntamente com os ingredientes já refogados.

Molho:

1. Misturar tudo e faça um molho consistente, deixando ferver bem.
2. Depois de tudo pronto e a massa já crescida, faça pequenas bolinhas de massa, recheia com o recheio reservado e frio.
3. Feche as bolinhas e numa forma redonda vá colocando as bolinhas umas ao lado das outras.
4. Quando completar a forma, coloque as outras bolinhas por cima das outras bolinhas, ou seja, no meio de uma bolinha e outra, assim sucessivamente até acabar.
5. Por isso lanche construção porque você vai construindo as bolinhas umas em cima das outras.
6. Depois de terminado de construir as bolinhas.
7. Despeje o molho por cima e em seguida faça uma farofa com os seguintes ingredientes: farinha de rosca, queijo parmesão ralado, orégano.
8. Misturar tudo e jogar por cima do molho, deixa crescer mais um pouco e leva para assar.
9. Depois é só saborear.