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Pastelão de peixe
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo12 colheres de trigo
  • ovo4 ovos
  • azeite1 xícara de azeite
  • leite2 xícaras de leite
  • queijo ralado3 colheres de queijo ralado
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento químico

Recheio

  • 500 gramas de peixe desfiado
  • cebola1 cebola
  • tomate2 tomates
  • 1 batata média ralada
  • cenoura2 cenouras médias
  • Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata tudo no liquidificador

  2. 2

    Recheio:

    Frite a cebola junte o tomate, a cenoura e a batata.

  3. 3

    Acrescente água se necessário. Em seguida coloque o peixe e deixe cozinhar bem. Em seguida coloque um pouco da massa no fundo de um refratário. Coloque o recheio e complete com o restante da massa. Leve ao forno até dourar.

Informações adicionais

Créditos: 4ª Festa do Agronegócio de Ibirama ? Expoagro.

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