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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 50 ml de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 250 g de polvilho azedo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite e o óleo em uma panela no fogo médio até ferver.
  2. Em um recipiente misture o polvilho azedo com o sal.
  3. Junte o leite e o óleo com a massa seca e misture até começar a grudar nas mãos.
  4. Com a massa um pouco quente, junte o ovo e o queijo.
  5. Coloque por trinta minutos na geladeira para firmar.
  6. Forme bolinhas com a massa e ponha em uma assadeira.
  7. Deixe no forno a 180ºC até ficar no ponto.

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