Pão de queijo da Nicole

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Preparo 90 MIN

Rendimento 15 porções

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Nicole Membro desde 2012

Ingredientes

50 ml de óleo
1 xícara de leite
150 g de queijo parmesão ralado
250 g de polvilho azedo
1 ovo
1/2 colher de sal

Modo de Preparo

Coloque o leite e o óleo em uma panela no fogo médio até ferver.
Em um recipiente misture o polvilho azedo com o sal.
Junte o leite e o óleo com a massa seca e misture até começar a grudar nas mãos.
Com a massa um pouco quente, junte o ovo e o queijo.
Coloque por trinta minutos na geladeira para firmar.
Forme bolinhas com a massa e ponha em uma assadeira.
Deixe no forno a 180ºC até ficar no ponto.

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