Name: Macarrão ao molho branco com camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo espaguete; 1/2 xícara de óleo; sal a gosto; 500 g de camarão; 1/2 cebola (picada); 1/2 xícara de óleo; Coentro ou cheiro verde a gosto (opcional); 1/2 cebola (picada); 2 dentes de alho (picados); 1 colher (sopa) de margarina; 1 copo de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de legumes

Ingredientes (6 porções)

Macarrão

1 pacote de macarrão tipo espaguete
1/2 xícara de óleo
sal a gosto

Camarão

500 g de camarão
1/2 cebola (picada)
1/2 xícara de óleo
Coentro ou cheiro verde a gosto (opcional)

Molho branco

1/2 cebola (picada)
2 dentes de alho (picados)
1 colher (sopa) de margarina
1 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão normalmente.
2
Em outra panela doure a cebola e o alho com margarina ou óleo.
3
Após dourar acrescente o camarão e deixe refogar.
4
Acrescente água até cobrir o camarão e deixe cozinhar.
5
Em outra panela doure a cebola e o alho com a margarina.
6
Dissolva no copo de leite as duas colheres de farinha de trigo e coloque junto da cebola e do alho já dourados.
7
Mexa até ferver e acrescente o caldo de legumes, mexa até ficar cremoso.
8
Numa travessa (de lasanha mesmo), coloque uma camada de molho branco, camarão e macarrão.
9
Siga esta ordem, de maneira que a última camada seja de camarão para enfeitar o prato e sirva.

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