Name: Bolo de fubá fofinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1/2 copo de óleo (aqueles de requeijão); 3 ovos grandes; 1 e 1/2 copos de açúcar; 2 copos de fubá; 1 copo de farinha trigo; 1 e 1/2 copos de leite; 1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó; 1 pitada de sal; Opcionais: erva-doce, queijo ralado, coco ralado ou goiabada

@ Gabriella

@ Gisele

@ Jaqueline Cantidio Ferrari

@ Adriana Razzo

@ Débora Silva

@ Val

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Por Gabriella

Ingredientes (16 porções)

1/2 copo de óleo (aqueles de requeijão)
3 ovos grandes
1 e 1/2 copos de açúcar
2 copos de fubá
1 copo de farinha trigo
1 e 1/2 copos de leite
1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcionais: erva-doce, queijo ralado, coco ralado ou goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata tudo no liquidificador. Menos os ingredientes opcionais.
2
Preaqueça o forno (médio 150-180ºC) por 10 a 15 minutos.
3
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4
Misture à massa com uma colher o ingrediente opcional.
5
Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

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Informações adicionais

Caso sua opção seja goiabada: Corte a goiabada em cubinhos e passe na farinha de trigo. Depois salpique os quadradinhos no meio da massa já colocada na forma, antes de assar.