Name: Risoto de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango em cubos; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 1 cebola média picada; 2 tomates picados; 1/2 xícara de coentro picado; 1 colher de chá de manjericão; 1 tablete de caldo de frango; sal a gosto; 3 xícaras de arroz; 8 xícaras de água; 1 colher de sopa de coloral; Azeite

@ Débora Viegas

@ Ci Limma

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Por Débora Viegas

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango em cubos
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 xícara de coentro picado
1 colher de chá de manjericão
1 tablete de caldo de frango
sal a gosto
3 xícaras de arroz
8 xícaras de água
1 colher de sopa de coloral
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela refogar em azeite a cebola, o frango, o caldo de frango e o arroz.
2
Adicione a água e o sal e ferva em fogo baixo.
3
Quando a água já estiver evaporado a maior parte adicione o tomate, o coentro e o manjericão.
4
Misture e deixe secar mais.
5
Adicione o colorau e em seguida o creme de leite mexendo até atingir o ponto cremoso.