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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • Azeitonas pretas
  • Azeitonas verdes
  • 2 cebolas grandes
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Corte em tiras, não muito grossas, a berinjela e os dois tipos de pimentões.
  2. Corte em rodelas as cebolas, junte as azeitonas, coloque tudo, em uma forma própria para ir ao forno.
  3. Tempere na própria forma com o azeite, o orégano e o sal, leve ao forno por 25 minutos ou até que a berinjela doure.
  4. Esta receita é muito saborosa pode ser servida quente, como acompanhamento ou gelada como salada.

PELA WEB

Comentários

  • Ótimo prato! Fiz de acompanhameto para um bife à pizzaiolo com arroz branco e batata palha. Contudo, demorou uns 45 minutos para ficar no ponto de servir. Recomendo!

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