50min
Ingredientes (50 porções)
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500 g de trigo para quibe
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1 litro de água fervente
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1 kg de carne bovina moída
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cebola, sal, manjerição, pimenta a gosto
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Óleo para fritar
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Mussarela para rechear
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo em uma vasilha (vasilha maior pois o trigo vai aumentar) coloque a água para ferver e despeje sobre o trigo e deixe por 30 minutos ou até esfriar.
- 2
Coloque a carne, sal, pimenta, cebola e manjericão picadinhos e misture bem.
- 3
Enrole e se quiser recheie com mussarela.
- 4
Frite em óleo quente.
Informações adicionais
OBS:não precisa de passar em maquinas de moer carne se voce amassar bem ele não abre na hora de fritar.