40min
Ingredientes (60 porções)
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casca picada em tiras bem finas de 1 limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela pequena, leve ao fogo 1/2 xícara de açúcar com a água e deixe ferver por 10 minutos.
- 2
Junte a casca do limão e mexa sempre até açucarar (cerca de 3 minutos), reserve.
- 3
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 4
Em uma tigela, coloque o açúcar restante, a margarina e bata bem.
- 5
Junte a farinha, a casca de limão reservada e misture até formar uma bola homogênea.
- 6
Estique a massa com um rolo formando um retângulo de 0,5 cm espessura sobre a mesa enfarinhada, e corte em quadrados de 3 cm de lado.
- 7
Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
- 8
Deixe amornar e retire.
- 9
Conserve em recipiente fechado.
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