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Estrogonofe prático e fácil

1 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 500 g de acém (ou outra carne de sua preferência) picada em pedaços bem pequenos
  • 1 cebola média
  • 4 colheres de margarina
  • sal a gosto
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 4 colheres de extrato
  • 2 colheres de catchup
  • 4 copos americanos de leite
  • 2 colheres de sopa cheia de maisena
  • 1/2 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela no fogo adicione a margarina.
  2. Doure a cebola ralada, adicione o caldo de galinha, a carne e o sal.
  3. Adicione água e deixe cozinhar.
  4. Em uma vasilha dissolva a maisena no leite e reserve.
  5. Quando a carne estiver cozida, adicione o milho, o extrato e o catchup.
  6. Misture bem e adicione a maisena dissolvida no leite.
  7. Mexa bem, sem parar, até engrossar.
  8. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até se misturar por completo.
  9. Sirva com arroz e batatas palha.

Informações Adicionais

  • OBS: se preferir de frango é a mesma medida e feito da mesma forma.

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