Name: Almôndegas de carne nutritiva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 2 colheres de sopa de creme de cebola; 1 clara de ovo ligeiramente batida; salsinha a gosto; 2 dentes de alho socados; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 1 lata de molho de tomate de sua preferência

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne moída
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de creme de cebola
1 clara de ovo ligeiramente batida
salsinha a gosto
2 dentes de alho socados
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
1 lata de molho de tomate de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha, misture os 5 primeiros ingredientes.
2
Com as mãos levemente úmidas, faça bolinhas do mesmo tamanho.
3
Leve ao fogo baixo, uma panela com o azeite , o alho e a cebola picada. Faça um refogado e acrescente o molho de tomate.
4
Quando começar a ferver, vá colocando as bolinhas de carne uma a uma.
5
Se necessário acescente um pouco de água ao molho.
6
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos no fogo baixo. Sirva a seguir.