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Preparo
Rendimento 18 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de óleo
  • 3 colheres de margarina
  • 2 xícaras de fubá
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • erva doce a gosto
  • forma untada e polvilhada

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela, reserve o ovos, a erva doce e o fermento.
  2. Mexa sem parar até virar um angu, retire do fogo, coloque numa bacia e deixe esfriar.
  3. Depois de frio acrescente os ovos, o fermento e a erva doce.
  4. Despeje numa forma de buraco no meio untada e polvilhada.
  5. Coloque pra assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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