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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 bananas ou mais ( o suficiente para cobrir a massa)
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de margarina
  • canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em um refratário coloque a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  2. Misture tudo e adicione aos poucos o leite para manter a massa úmida.
  3. A massa deverá ficar pastosa.
  4. Coloque, em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, com o auxílio de uma colher.
  5. Corte as bananas ao meio e coloque-as sobre a massa, polvilhando com açúcar e canela.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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