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Torta de banana
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Por Maria Gorete

Ingredientes (10 porções)

  • 4 bananas ou mais (o suficiente para cobrir a massa)
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leiteleite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • margarina100 g de margarina
  • canelacanela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário coloque a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó.

  2. 2

    Misture tudo e adicione aos poucos o leite para manter a massa úmida.

  3. 3

    A massa deverá ficar pastosa.

  4. 4

    Coloque, em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, com o auxílio de uma colher.

  5. 5

    Corte as bananas ao meio e coloque-as sobre a massa, polvilhando com açúcar e canela.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

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