20min
Ingredientes (5 porções)
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1/4 de casca de melancia ralada
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cravo e canela em pau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a melancia tirando apenas a casca verde preservando a parte branca e um pouquinho da vermelha também. Rale no ralo grosso.
- 2
Junte o coco ralado, o açúcar mascavo, o cravo e a canela leve ao fogo médio mexendo sempre por mais ou menos uns 15 minutos até secar e soltar do fundo da panela.
- 3
Deixe esfriar e sirva com queijo minas frescal ou requeijão.
- 4
Parece doce de mamão verde.
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