Name: Doce de abóbora da vovó Lolla
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de abóbora (de sua preferência) descascada e em pedaços; 2 copos de açúcar cristal; 1 pacote de coco ralado; cravo a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de abóbora (de sua preferência) descascada e em pedaços
2 copos de açúcar cristal
1 pacote de coco ralado
cravo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar os pedaços de abóbora em um atravessa e cobrir com o açúcar.
2
Tampar ou cobrir com filme PVC e deixar por uma noite em local fresco.
3
No dia seguinte, disponha os pedaços de abóbora com caldo em uma panela, acrescente os cravinhos e o coco ralado.
4
Levar ao fogo médio juntamente com o caldo, e deixar apurar até que os pedaços de abóbora se desmanchem.
5
Não é necessário deixar secar o caldo da abóbora por completo.
6
Deixe esfriar, servir com queijo minas, ou à sua preferência.