Ingredientes (1 porção)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Esquente a água e coloque numa vasilha. Adicione o açúcar e mexa. Salpique o fermento e misture.
- 2
Cubra com uma toalha seca e deixe descansar por 10 minutos até que cresça.
- 3
Adicione o sal e o óleo e mexa.
- 4
Vá adicionando a farinha de meio em meio copo e amasse até soltar das mãos. Você pode usar uma batedeira para ajudar a misturar.
- 5
Quando a massa estiver soltando das mãos faça uma bola com a massa e coloque numa vasilha untada com óleo. Mexa um pouco na vasilha e vire o lado para que toda a massa fique envolvida no óleo (para não ressecar). Cubra com uma toalha seca e deixe descansa por 45 minutos (de preferência embaixo de uma luz).
- 6
Descubra a vasilha e sem retirá-la de dentro amasse a massa um pouco com os dedos, cubra novamente e deixe descansar por mais 45 minutos.
- 7
Enrole os pães e recheie ao seu gosto.
- 8
Aqueça o forno a 180ºC e deixe a massa descansando até que o forno atinja a temperatura.
- 9
Coloque o pão no forno por 30-35 minutos.
Veja também…
Informações adicionais
Eu fiz com os seguintes recheios: Alho com queijo triturado e salsa (o trançado) Azeitonas picadas com orégano (o redondo) Ricota com pimentão picadinho e orégano (o quadrado) Salsicha com cebola e orégano (a baguette trançada) Tomate com cebola, mangericão e queijo ralado (a baguette) Queijo (o croissant)
