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Guitarra italiana
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I
Por Isaac Zion

Ingredientes (3 porções)

  • tomate11 tomates médios
  • queijo mussarela de búfala150 g de mussarela de búfala
  • alho3 dentes de alho
  • manjericão5 folhas de manjericão
  • azeite de oliva extravirgemazeite extra virgem
  • salsal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • orégano secoorégano
  • 300 g de spaghetti

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e corte os tomates em pequenos pedaços. Em uma panela coloque o azeite, o alho cortado em pedaços pequenos, o manjericão e o tomate .

  2. 2

    Cozinhe por cerca de 10 minutos e adicione sal a gosto.

  3. 3

    Corte a mussarela em pequenos pedaços, tendo o cuidado de escorrer o soro.

  4. 4

    Cozinhe o macarrão em água salgada sem por óleo.

  5. 5

    Escorra e misture o macarrão no molho e sirva.

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