40min
Ingredientes (10 porções)
500 g bacalhau 2 cebolas médias em rodelas finas 1/2 xícara de chá de azeite- 1 kg de de batatas cozidas passadas no espremedor
100 g de margarina 1 vidro pequeno de maionese- 250 g de cenouras cozidas e picadas
1 lata de ervilha 50 g de queijo parmezão ralado 250 g de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um purê com as batatas e a margarina, reserve.
- 2
Arrume em um tabuleiro ou um refratário as camadas com azeite, bacalhau desfiado (ferventado), rodelas de cebolas, cenoura picadas e cozidas, ervilha, azeitonas picadas, maionese espalhada e purê de batatas espalhado.
- 3
Polvilhar queijo ralado e levar ao forno moderado para assar.