40min
Ingredientes (10 porções)
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500 g bacalhau
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2 cebolas médias em rodelas finas
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1/2 xícara de chá de azeite
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1 kg de de batatas cozidas passadas no espremedor
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100 g de margarina
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1 vidro pequeno de maionese
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250 g de cenouras cozidas e picadas
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1 lata de ervilha
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50 g de queijo parmezão ralado
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250 g de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um purê com as batatas e a margarina, reserve.
- 2
Arrume em um tabuleiro ou um refratário as camadas com azeite, bacalhau desfiado (ferventado), rodelas de cebolas, cenoura picadas e cozidas, ervilha, azeitonas picadas, maionese espalhada e purê de batatas espalhado.
- 3
Polvilhar queijo ralado e levar ao forno moderado para assar.
