Name: Feijão mexicano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 cebola; 3 gomos de linguiça pura; 1 gomo de calabresa; 300 g de bacon; 500 g de carne moída; 500 g feijão vermelho; 1 cabeça de alho; 1 sachê de molho de tomate; 1 colher de sopa de pimenta calabresa; 1 colher de sal; 2 tubos de caldo knorr de feijão; 1 tubo de caldo knorr de costela; Couve picadinha fina à vontade; Cheiro-verde à vontade

Ingredientes (25 porções)

1 cebola
3 gomos de linguiça pura
1 gomo de calabresa
300 g de bacon
500 g de carne moída
500 g feijão vermelho
1 cabeça de alho
1 sachê de molho de tomate
1 colher de sopa de pimenta calabresa
1 colher de sal
2 tubos de caldo knorr de feijão
1 tubo de caldo knorr de costela
Couve picadinha fina à vontade
Cheiro-verde à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Com o feijão quase cozido acrescente os cubos da calabresa, o bacon, linguiça e a carne moída.
2
Cozinhar por mais uns 10 minutos com o feijão.
3
Ao passar os 10 minutos acrescenta o molho de tomate, a pimenta calabresa, os caldos knorr, o sal e cebola ralada.
4
Em outra panela frita os alhos amassados com azeite e depois mistura com o feijão.
5
Mexa e acrescenta a couve e o cheiro verde.

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