Assistir : Fettuccine com molho trufado
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20min
Por Joselene
Ingredientes (2 porções)
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200 g de manteiga de creme de leite fresco
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1/2 xícara de chá de queijo maasdam ralado
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2 colheres de sopa de azeite trufado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o creme de leite em uma panela, em banho-maria, e levar ao fogo mínimo, mexendo por 3 minutos.
- 2
Acrescentar, aos poucos, e batendo com um fouet o queijo ralado.
- 3
Colocar a manteiga e o azeite trufado aos poucos, ainda batendo.
- 4
Acrescente sal e pimenta.
- 5
Despejar o molho por cima do Fettuccine cozido 'al dente' conforme as indicações da embalagem.
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