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Lasanha baiana
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Lasanha baiana@ Jorge de medina batista
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Por Jorge de medina batista

Ingredientes (4 porções)

  • manteigamanteiga
  • camarão cinza descascado600 g camarão descascado
  • creme de leite200 g creme de leite
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • azeite de dendê50 ml de azeite de dendê
  • massa de lasanha1 pacote de massa de lasanha
  • queijo mussarela500 g queijo mussarela
  • pimentapimenta a gosto
  • tomatetomate
  • coentrocoentro picado
  • alho e cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Untar um refratário com manteiga.

  2. 2

    Secar camarão descascado no papel toalha ou pano.

  3. 3

    Aquecer o forno a 220ºC por quinze minutos.

  4. 4

    Refogar o camarão com um dente de alho , cebola e azeite de dendê.

  5. 5

    Após pegar gosto acrescentar o creme de leite e leite de coco.

  6. 6

    Mexer até ficar bem consistente.

  7. 7

    Montar a lasanha nesta sequência, queijo , molho, queijo, a última camada de queijo.

  9. 8

    Cobrir com tomate e coentro picado.

  10. 9

    Aquecer a 225ºC por vinte minutos.Servir.

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