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Cupim em bifes na laranja para grelha

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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 cupim grande de preferência com um pouco de gordura
  • 12 laranjas boas de caldo
  • sal grosso
  • pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Fatie o cupim no sentido natural do seu formato em fatias com no máximo de 1 centímetro.
  2. Em um recipiente coloque as fatias, junto com a pimenta e o suco das laranjas.
  3. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
  4. Colocar os bifes sobre a grelha da churrasqueira e polvilhar sal grosso a gosto, deixe aproximadamente três minutos cada lado.
  5. Surpreendentemente ele ficará macio e muito saboroso, ninguém acreditará que é um cupim em bifes.
  6. O segredo é retirá-lo antes que seque não pode assar muito.

Informações Adicionais

  • A escolha do cupim é fundamental para o sucesso da receita, o cupim deve ser grande e com gordura.

PELA WEB

Comentários

  • Substitui a carne de hambúrguer pelo cupim. muito bom e gostoso. Ainda mais rápido de assar e saudável!!

  • Queria algo prático, rápido e saboroso para fazer com a carne de cupim!!! Muito bomm e me surpreendi como ficou mole a carne!!!

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