40min
Ingredientes (20 porções)
-
1/2 kg de carne moída
-
temperos habituais
-
2 caldos de carne
-
1 e 1/2 lata de molho de tomate
-
sal agosto
-
2 xícaras de água
-
1 pacotinho de queijo ralado 50g
-
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
-
1 colher de sopa de fermento
-
salsinha e orégano a gosto
-
2 ovos
-
farinha de rosca para empanar
-
óleo para fritar
-
3 batatas
-
1 xícara de leite
-
1 colher de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne moída com os temperos de sua preferência.
- 2
Coloque a água, o molho e os caldos, mexa até que os caldos dissolvam.
- 3
Coloque o orégano, a salsinha e sal a gosto.
- 4
Jogue a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.
- 5
Passe para uma travessa, coloque o queijo ralado e mexa para que espalhe.
- 6
Modele os croquetes e recheie com o purê.
- 7
Passe nos ovos e na farinha de rosca e frite.







