Assistir : Sopa de batata cremosa
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Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com casca.
- 2
Descasque as batatas e bata-as no liquidificador, com água filtrada, deixando na consistência desejada (de 1 a 2 copos de água).
- 3
Numa panela, derreta a manteiga, acrescente a batata batida e os cubinhos de caldo de carne. Mexa a mistura até derreter os cubinhos. Acrescente o requeijão e mexa bem até derretê-lo.
- 4
Salpique com parmesão ralado ao servir.
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