Name: Bolo de aniversário
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 10 ovos inteiros; 1 copo de 200 ml de açúcar; 1 copo de 200 ml farinha de trigo; 2 latas de leite moça; 1 colher de manteiga ou margarina; coco ralado a gosto; corbertura; chatilly; raspa de chocolate branco pra decorar

@ Debora santos silva

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Por Debora santos silva

Ingredientes (30 porções)

10 ovos inteiros
1 copo de 200 ml de açúcar
1 copo de 200 ml farinha de trigo

Recheio

2 latas de leite moça
1 colher de manteiga ou margarina
coco ralado a gosto
corbertura
chatilly
raspa de chocolate branco pra decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque na batedeira os dez ovos para bater, deixe bater bastante até ficar uma massa homogênea.
2
Vá adicionando o açúcar aos poucos.
3
Desligue a batedeira e com a mão vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até se misturar por completo.
4
Unte a forma e leve para assar em forno bem quente por cerca de 55 minutos, reserve.
5
Recheio:
Coloque o leite moça, a manteiga e o coco pra cozinhar até desgrudar da panela reserve para esfriar.
6
Cobertura:
Bata o chantilly e raspe o chocolate branco com descascador para decorar o bolo.
7
Corte o bolo em dois, molhe o bolo com calda de coco ou refrigerante.
8
Coloque o recheio, coloque a outra parte do bolo em cima do recheio.
9
Passe o chantilly por todo bolo e por último salpique por cima do bolo.