Name: Cuca alemã com farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de margarina; 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo.; 2 xícaras de chá de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 5 colheres de sopa de óleo de soja ou milho.; 2 maçãs fatiadas fininhas; Ou 4 bananas médias fatiadas; Ou geleia do sabor que preferir em média 3 colheres de sopa

@ Ana

@ Raquel de Oliveira Pavão Ríboli

@ Fernanda Hendges Siufi

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Por Ana

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
3 xícaras de chá de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de margarina
1 colher de sopa rasa de fermento para bolo.

Farofa

2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de óleo de soja ou milho.

Recheio

2 maçãs fatiadas fininhas
Ou 4 bananas médias fatiadas
Ou geleia do sabor que preferir em média 3 colheres de sopa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa na batedeira e reserve somente o fermento para os últimos instantes do processo.
2
Bata tudo até que fique uma massa uniforme.
3
Amasse o trigo e o açúcar com azeite em outra vasilha até que vire uma farofa bonita e solta.
4
Coloque a massa em uma forma quadrada grande ou em uma redonda grande com fundo móvel.
5
Coloque em cima o recheio que será do seu agrado. Maçã, banana fatiada ou geleia. Tudo deverá ser distribuído de forma uniforme. Se preferir pulverize um pouco de canela em pó para
6
dar um sabor refinado.
7
Por último coloque a farofa de forma uniforme em cima do seu bolo. Deixe no forno preaquecido a 200ºC durante quarenta e cinco minutos. E não abra o forno antes disso para que seu bolo cresça.