30min
Ingredientes (4 porções)
-
1/2 repolho grande
-
2 laranjas pera
-
1/2 xícara de uvas passas
-
1 cebola media picada
-
1 dente de alho
-
1 colher de sobremesa de mostarda
-
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
-
3 colheres de sopa de vinagre
-
sal a gosto
-
pimenta do reino a gosto
-
250 gr de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o repolho bem fininho, lave e escorra.
- 2
Descasque as laranjas, retire a parte branca e pique a polpa. Junte ao repolho.
- 3
Acrescente as uvas passas e a cebola.
- 4
Misture em uma vasilha o dente de alho espremido, a mostarda, o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta.
- 5
Misture este molho ao repolho e junte a maionese.







