Fricassê de frango da patricia

1. Refogue o peito de frango com o óleo, alho e cebola deixando dourar um pouco.
2. Junte bastante água para o cozimento(3 litros) e acrescente os tabletes de caldo de frango.
3. Desfie o frango e junte-o ao próprio caldo, deixe ferver um pouco se ficar com muita água deixe reduzir um pouco.
4. Acrescente o milho, a ervilha, o requeijão, o molho de tomate e o catchup deixando ferver mais um pouquinho.
5. Junte o creme de leite, o presunto, o queijo(reserve um pouco para colocar por cima), e por último a batata palha, desligue o fogo.
6. Despeje em um refratário que possa ir ao forno, cubra com o restante do queijo e leve ao forno apenas para gratinar um pouco cerca de 10 minutos.

Informações Adicionais

• obs:sirva com arroz branco e carne assada