Name: Quiche de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 150 g de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; 1 colher de sopa de margarina; 3 tiras de bacon picadas; 3 ovos ligeiramente batidos; 1 caixinha de creme de leite

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Quiche de cebola

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Por Rebecca Corrêa

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
150 g de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1 colher de sopa de margarina
3 tiras de bacon picadas
3 ovos ligeiramente batidos
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar tudo até desgrudar das mãos e forrar um pirex.
2
Recheio:
Fritar o bacon na manteiga, adicionar a cebola.
3
Tirar do fogo, acrescentar os ovos misturados com o creme de leite.
4
Jogar o recheio por cima da massa ainda crua e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.