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Lasanha de frango ao molho "vedri"

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 unidade peito de frango (grande)
  • 2 caixas de creme de leite (pequena)
  • 1 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • 1/2 tablete de margarina
  • 1/2 pacote de massa de lasanha
  • 300 g de muzzarela
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de ricota (esfarelada)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango com temperos a gosto.
  2. Desfie o frango e reserve.
  3. Em uma panela derreta a margarina.
  4. Frite o alho nesta panela.
  5. Refogue o frango desfiado nesta panela.
  6. Acrescente o creme de leite.
  7. Acrescente a ricota.
  8. Mexa bem até ficar com consistência de creme.
  9. Se necessário engrosse com um pouco de leite e farinha.

Montagem:

  1. Em um refratário, alterne entre camadas de molho, massa e muzzarela. Finalize com uma camada de molho salpicando o parmesão ralado.
  2. Leve ao forno preaquecido até gratinar.
  3. Sirva.

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Comentários

  • Eu (dri) e minha irmã (Vê) criamos esse prato sem querer num dia de domingo, é uma delicia.

  • Eu fiz essa lasanha e é uma delícia...

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