Name: Batata Recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 250 g de bacon em cubos; 150 g de presunto; 250 g de mussarela; 6 colheres de sopa de requeijão cremoso; 6 colheres de ervilha em conserva; 6 colheres de milho em conserva; orégano à gosto; 1 copo de leite integral; sal à gosto; 1 colher de manteiga

Ingredientes (3 porções)

Recheio

1 kg de batatas
250 g de bacon em cubos
150 g de presunto
250 g de mussarela
6 colheres de sopa de requeijão cremoso
6 colheres de ervilha em conserva
6 colheres de milho em conserva
orégano à gosto

Purê

1 copo de leite integral
sal à gosto
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Comece cozinhando as batatas. Depois amasse e acrescente o leite aos poucos e a manteiga para formar um purê simples. Acrescente o sal e deixe esfriar.
2
Para fazer este prato, será necessário usar cumbucas ou bols. Escolha três desses utensílios citados acima e passe o purê- já frio- em volta deles. Deixe o espaço para o recheio.
3
Rale o queijo e o presunto, e monte como uma "lasanha" os recheios: primeiro o requeijão, depois o bacon, o milho e a ervilha, em seguida, o presunto e finalize com a mussarela e o orégano.
4
Divida os ingredientes do recheio igualmente entre as três vasilhas.
5
Leve ao forno até que o queijo doure.
6
Sirva quente.
7
Bom apetite!