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Estrogonofe de frango com champignon
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E
Por Elaine Cristina Fogaça

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de peito de frango cortado em fatias
  • óleoóleo
  • alhoalho
  • cebolacebola
  • salsal
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de yogurte
  • cogumelo champignon1 vidro de champignon
  • 10 tomates cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar o alho e a cebola junto com o óleo.

  2. 2

    Colocar o peito de frango cortado em cubos.

  3. 3

    Juntar o champignon, adicionar o creme de leite, o yogurte e o molho de tomate batido no liquidificador.Deixar cerca de 10 minutos na panela cozinhando e desligar. Está pronto. Sal à gosto.

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