1h
Por Rosana Silva
Ingredientes (50 porções)
- 1 k de polvilho azedo
- 500 g de queijo caseiro ralado no ralo grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o polvilho com o sal.
- 2
Em uma vasilha ferva o óleo e 1 copo de leite.
- 3
Jogue este escaldo sobre o polvilho, misture e deixe esfriar.
- 4
Depois de frio acrescente os ovos e o copo de leite restante.
- 5
Misture bem com as mãos.
- 6
Termine de amolecer com a água.
- 7
E por último coloque o queijo ralado.
- 8
Unte suas mãos com óleo e faça bolinhas médias.
- 9
Levar para assar em forno quente até dourar um pouco.
